MAJ : juin 2017 Le domaine : pas d’information trouvée Les vins dégustés : Sárga Borház – Tokaji Azsú – 5 puttonyos – La Maison Jaune – 2010 Sárga Borház – Tokaji Azsú – 5 puttonyos – La Maison Jaune – 2010 Date : juin 2017 Lieu de dégustation : soirée Foire aux Vins, Franprix Prix…
Le domaine : grande propriété viticole de 100 hectares, dont 35 cultivés en agriculture biologique. Connu pour la qualité de ses vins liquoreux, mais également pour ses vins secs. Tokaji Aszù – Gróf Degenfeld Winery – 6 Puttonyos – 2008 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée…
Le domaine : vignoble créé én 2000 par le français Samuel Tinon, amoureux des vins de Tokaj. Avec sa femme, il cultive 5 hectares dans le Grand Cru Hatari, sur la commune d’Olaszliszka. Tokaji – Samuel Tinon – Szamorodni (sec) – 2007 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée…
Date : décembre 2015 Lieu de dégustation : à l’appartement Prix : 19 euros chez Soif d’Ailleurs Cépage : furmint Robe : limpide, d’un jaune citron brillant. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fleurs (lys, jonquille), d’amande, de fumée. Bouche : l’attaque est marquée par ce corps très gras, qui laisse ensuite la place à une…
Date : février 2015 Lieu de dégustation : restaurant Vinoteca Farrington – Londres Prix : £15.50 sur le site de Vinoteca.co.uk Cépages : blauburger, merlot, zweigelt, cabernet franc, kekfrankos (et il me manque le dernier cépage, celui sur la patte arrière du boeuf sur l’étiquette). Robe : rouge sombre, très dense. Nez : puissant et…
MAJ : juin 2016 Le domaine : propriété de 50 hectares du groupe Edonia (Champagne Piper-Heidsick, Château Sansonnet en St-Emilion…). Ce Château produit des vins de bonne qualité, avec un excellent rapport qualité-prix. Je n’ai jamais été déçu par leur production, et prends toujours du plaisir à découvrir leurs vins. Les vins dégustés : Château Derezla…
Cette note de dégustation est rédigée selon les standards du WSET3. Date : janvier 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 40 euros Cépage : furmint Robe : limpide, d’un jaune or d’intensité moyenne. Le vin présente de belles larmes et le disque est épais. Nez : net, d’une intensité prononcée…
Date : octobre 2014 Lieu de dégustation : bar à vins Dune (Paris 11) Prix : ? Cépage : kékfrankos Robe : rouge sombre, moyennement dense. Nez : mélange de cuir, de fruits rouges et d’épices Bouche : un vin vif qui laisse s’exprimer des parfums d’épices, de fruits rouges (cerises), ainsi que des notes…
Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 40 euros Cépage : furmint Robe : jaune or brillante. Belle matière dans le verre. Nez : super intense, plein de souvenirs qui remontent à la surface : sucette au miel, galette des rois aux vrais fruits…
LARRY LEVAN 20 