MAJ : septembre 2017 Le domaine : vignoble créé de toutes pièces par François et Jacques Lurton sur 200 hectares en 1996. Le domaine est situé dans la Vallée de Alta Uco à une altitude de 1100 m (au pied de la cordillère des Andes), à 80km de Mendoza. Piedra Negra signifie « pierre noire…
Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : janvier 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 21 euros Cépages : malbec, merlot et cabernet sauvignon. Robe : d’un rouge rubis, limpide et intense. Nez : net, d’intensité moyenne et dont la palette aromatique joue sur…
Cette note de dégustation est (presque) rédigée selon les standards du WSET. Date : janvier 2015 Occasion : bu lors de la préparation du WSET3 Prix : 11 euros Cépage : torrontés Robe : limpide, de couleur jaune citron pâle, à grosses larmes. Nez : net, d’intensité medium +, sur des arômes de fruits exotiques, d’agrumes,…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : 37,90 euros (cave El Galpon) Cépages : 50% malbec, 25% cabernet sauvignon 25% merlot Rendement : 25-35 hl/ha Robe : sang de bœuf Nez : on ressent tout d’abord l’arôme fumé (dû à l’élevage en futs…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : 39 euros (cave El Galpon) Cépage : bonarda Robe : très sombre, presque noire. Nez : élégant, avec des notes de fruits noirs (cassis, myrtille) et rouges (cerise, framboise) Bouche : une attaque plutôt ronde, sur une…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : 18,20 euros (cave El Galpon) Cépage : malbec Robe : rouge très sombre. Nez : du chocolat à la cerise, ainsi que des fruits noirs. En second nez, on est plus sur un Mon Chéri aux épices.…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : 20 euros (cave El Galpon) Cépage : cabernet sauvignon Robe : rouge grenat sombre et dense Nez : sur les fruits rouges et noirs (groseille, mûre), ainsi que sur le pruneau, le chocolat et le tabac. Bouche…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : 12 euros (cave El Galpon) Cépage : pinot noir Robe : rouge un peu vieilli, légèrement brique. Nez : nez confituré, avec des arômes de prunes, épices et griottes. Allez, confiture de mûre. Bouche : les arômes…
Date : avril 2014 Lieu de dégustation : cours d’œnologie Occasion : découverte de vins argentins Prix : moins de 15 euros (cave El Galpon) Cépage : gewurztraminer Robe : jaune pâle Nez : nez sur les fruits exotiques et rose, ainsi que l’abricot confit. avec des effluves de beurre. Bouche : à l’attaque, le…
Date : février 2014 Lieu d’achat : au restaurant BAT (Paris) Occasion : retrouvailles avec les amis Prix : 6€ le verre, 30 euros la bouteille. Moins de 15 euros chez le caviste. Cépages : 85% torrontès et 15% riesling Lieu de dégustation : au restaurant Robe : jaune clair aux reflets argentés Nez :…
Quelle bonne idée d’habiter dan le 11ème arrondissement de Paris, et d’être entouré de commerces charmants et atypiques. Vraiment, j’ai de la chance, surtout qu’il me faut moins de 5 minutes pour aller de chez moi à la cave de vins argentins, El Galpon. Ce chouette lieu propose à la vente une centaine de références…
Date : janvier 2014 Lieu d’achat : El Galpon; Paris 11 Occasion : bu lors d’une dégustation organisée avec des amis à la cave El Gapon Prix : 15 euros Cépage : malbec Élevage : avant de partir sur des palettes, le vin vieillit 6 mois en cuve, puis 12 en barrique et enfin 6…
Date : janvier 2014 Lieu d’achat : El Galpon, Paris 11 Occasion : bu lors d’une dégustation organisée avec des amis à la cave El Galpon Prix : moins de 20 euros Cépage : syrah Lieu de dégustation : El Galpon Robe : rubis, grenat Nez : fruits rouges, même si on ressent assez fortement…
Date : janvier 2014 Lieu d’achat : El Galpon, Paris 11 Occasion : bu lors d’une dégustation organisée avec des amis à la cave El Gapon Prix : ? Cépage : merlot Lieu de dégustation : El Galpon Robe : plutôt sombre Nez : sur les fruits noirs (cassis), avec un beau côté boisé Bouche…
Date : janvier 2014 Lieu d’achat : El Galpon, Paris 11 Occasion : bu lors d’une dégustation organisée avec des amis à la cave El Gapon Prix : environ 25 euros Cépage : pinot noir Lieu de dégustation : El Galpon Robe : rouge cerise, légèrement transparente Nez : fruits rouges (cerise, mûre), mais aussi…
LARRY LEVAN 20 