Espagne – Andalousie – Xérès – Pedro-ximenez – Giménez-Spìnola – Exceptional Harvest
Date : mai 2015 Lieu de dégustation : au bar à vins et tapas gastronomiques, La Pepona à Grenade (je recommande !) Occasion : tapas y vinos Cépage : pedro-ximenez Robe : limpide, de couleur jaune citron intense. Nez : net, d’intensité élevée, sur des arômes de poire, pomme, pêche jaune, de salade de fruits. Bouche…