MAJ : juillet 2017 Le domaine : Lua Cheia em Vinhas Velhas est le projet commun de João Silva e Sousa, Francisco Baptista et Manuel Dias, tous les trois professionnels du vin dans la région du Douro. La production est très importante (+600 000 bouteilles) dont la moitié est envoyée à l’international. C’est une des marques les…
MAJ : juin 2016 Le domaine : entreprise familiale créée en 1877. Le style des madères se caractérise par une grande fraîcheur des vins qui leur donne un caractère vif et tendu. Les vins de sercial sont les plus secs, et ceux à base de malvoisie les plus doux. J’ai particulièrement apprécié l’étonnante fraîcheur du Sercial…
MAJ : juin 2016 Le domaine : sans conteste, l’une des quintas les plus connus au monde pour la production de grands portos de qualité. Elle est d’ailleurs à l’origine de certaines innovations, dont l’introduction du concept de Tawny avec mention d’âge (10 ans, 20 ans…) ou le lancement des vins Late Bottle Vintage avec…
MAJ : juin 2016 Le domaine : le vin le plus connu du Portugal s’appelle le Barca Velha (bouteille autour de 500 euros). Il a été créé en 1952 et était réalisé grâce aux raisins de la Quinta do Vale Meão. Cette quinta a donc toujours été reconnue pour la qualité de ses vignes. En 1999, ses…
Le domaine : je n’ai trouvé aucune information sur le domaine ou le producteur. Des idées ? Date : juin 2016 Lieu de dégustation : au salon des Vins Portugais (Paris), sur le stand d’Antic Wines, tenu par le maestro du porto, Georges Dos Santos Robe : limpide, d’un rouge brique très orangé. Nez :…
MAJ : juin 2016 Le domaine : une quinta familiale pas toute jeune puisqu’elle fête ses 300 ans cette année (1716-2016). Après avoir essentiellement fourni en raisin la maison de porto Ferreira, il fût décidé au début des années 90′ (par Guilherme Álvares Ribeiro et sa femme Maria Antónia Ferreira) de lancer une production en propre. Les 70 hectares…
MAJ : juin 2016 Le domaine : 3,5 hectares amoureusement cultivés par Pedro Ramos Frey, très sympa easy-going vigneron de la Vallée du Douro. Les vignes sont en biodynamie et tout est fait dans le respect de la terre. Je n’ai pas trop compris s’il y a un lien entre ce domaine et celui de…
MAJ : juin 2016 Le domaine : propriété de la famille Niepoort depuis 1842, ce domaine est connu à la fois pour ses portos mais également pour ses vins tranquilles que Dirk der Niepoort a créés et mis en avant. Il fait en effet partie des Douro Boys, groupe portugais composé des propriétaires des Quinta Niepoort, Quinta…
MAJ : juin 2016 Le domaine : Anselmo Mendès est l’un des œnologues les plus connus du Portugal. Originaire de la région de Minho, il décide de s’installer en Vinho Verde et de créer ses propres vins. Les vins dégustés : Vinho Verde – Anselmo Mendès – Passaros – Loureiro – 2015 Vinho Verde –…
MAJ : juin 2016 Le domaine : la propriété de 80 hectares a été achetée dans les années 80 par Alice & Paulo Tavares da Silva. Elle est située au nord est de Lisbonne. Aujourd’hui leurs deux filles sont venues rejoindre l’aventure. Les vins dégustés : Portugal – Quinta de Chocapalha Arinto – Vinho Regional Lisboa –…
MAJ : juin 2016 Le domaine : né à Paris, d’origine portugaise, Antonio Madeira est un passionné de vins. Il a créé son domaine en 2010, et cultive aujourd’hui 3,50 hectares de vignes morcelés en plusieurs parcelles. Son but est de produire des vins à la fois traditionnel (fidèle à la culture viticole portugaise), typique…
Domaine : propriété de plus de 200 hectares de vignes qui appartient à la famille Serrano Mira. Herdade das Servas – Monte das Servas – Escolha – 2015 (blanc) Date : juin 2016 Lieu de dégustation : au salon des Vins Portugais (Paris) Prix : moins de 10 euros Cépages : 40% roupeiro, 20% verdelho,…
Domaine : une des plus vieilles propriétés viticoles de la région de Palmela (Setúbal), spécialisée dans les vins de table, les IGP et le muscat de Setúbal. Plus de 3 millions de litres sont produits annuellement. Péninsule de Setúbal (IGP) – Venâncio do Costa Lima – Casal do Cerrado – 2015 Date : juin 2016…
MAJ : avril 2016 Le domaine : maison de porto qui existe depuis 1750, assez classique. Les vins dégustés : Porto Burmester – Tawny – Vintage – Colheita – 2004 Porto Burmester – Tawny – Vintage – Colheita – 2004 Date : avril 2016 Lieu de dégustation : à l’appartement Prix : aucune idée Robe :…
Date : février 2015 Lieu de dégustation : chez les copains S & A Prix : une bouteille de leur cave, dont je ne connais pas le prix. Robe : limpide d’un jaune or clair. Nez : des notes oxydatives de noix, de fruits jaunes, d’amande, de fruits secs, de pain grillé et de vanille.…
LARRY LEVAN 20 