MAJ : septembre 2018 Le domaine : propriété familiale située à Nothalten (Bas Rhin) et gérée depuis 1981 par Patrick Meyer, l’un des chefs de file du vin nature en Alsace. Les 10 hectares de vignes sont cultivés en biodynamie (label depuis 1999), avec une vision peu interventionniste au chai. Les vins dégustés : Julien…
MAJ : décembre 2017 Le domaine : petite entité familiale de 7,5 hectares de vignes située à Ortenau (région de Baden). Les vins dégustés : Weingut Andreas Laible – Riesling – Trocken – Achat – 2015 Weingut Andreas Laible – Riesling – Trocken – Achat – 2015 Date : décembre 2017 Lieu de dégustation…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : propriété familiale fondée en 1962. Le vignoble de 60 hectares est cultivé en biodynamie. 80% de leur production (500 000 bouteilles dont 40% part à l’export) est en blanc, principalement de cépages grüner vetliner et riesling. Leur vin le plus connu est le Grüner Vetliner Loïs, Loïs étant le nom…
MAJ : septembre 2017 Le domaine : exploitation viticole de 5 hectares située à Rouffach, petit village du Haut-Rhin situé à 8 km au nord de Colmar. Elle est la propriété du négoce vigneron Dopff & Irion (également Château de Riquewihr), lui-même en parti détenu désormais par la cave de Pfaffenheim. Le Château (bâtisse) appartient…
MAJ : février 2017 Le domaine : La winery a été cofondée par Brian Leventhal & John Stires au début des années 2000 (2010 : date du premier vintage) dans le quartier de Williamsburg, Brooklyn, New York. Les raisins sont achetés dans tout le pays, en particulier en provenance de la région de New York (Finger…
MAJ : octobre 2016 Le domaine : château dont les premières traces remontent au XIIe siècle, situé dans la région de Baden-Baden. Depuis 2012 il appartient à la famille de Robert Schätzle, oenologue de formation. Les 15 hectares de vignes sont à 80% dédiés au riesling. Les vins dégustés : Schloss Neuweier – Robert Schätzle…
MAJ : août 2016 Le domaine : l’une des caves coopératives les plus âgées de France(1895), qui produit de nombreux vins dont certains en grand cru. Les vins dégustés : Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015 Cave de Ribeauvillé – Alsace Riesling – 2015 Date : août 2016 Lieu de dégustation :…
Le domaine : le Château Vollrad fut construit pour la première fois au XIVe siècle, puis reconstruit en 1786. 80 hectares sont dédiées à la vigne, et exclusivement au cépage Riesling. Un domaine mythique ! Rheingau – Schloss Vollrads – Alte Reben QBA trocken – 2005 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à…
Le domaine : cinq générations se sont déjà relayées pour continuer l’histoire de Yalumba, ce qui en fait l’une des plus vieux domaines australiens à ce jour. Yalumba est propriétaire de Heggies Vineyard depuis le début des années 70′. Le premier millésime a été lancé en 1979. Eden Valley – Yalumba – Heggies Vineyard –…
Le domaine : coopérative autrichienne qui comprend 440 hectares, soit 30% de la superficie de la région viticole de Wachau. Ce vignoble s’étend le long du Danube sur les deux rives. La coopérative est connue pour sa rigueur et la qualité de ses vins. Wachau – Domäne Wachau – Smaragd – Singerriedel – 2014 Date :…
Le domaine : une propriété pas toute jeune puisqu’elle date du XIIIème siècle ! Aujourd’hui 40 hectares de vignes sont cultivés, essentiellement des cépages sauvignon, riesling & gewurztraminer. Vignoble Sonberk AS – Riesling – 2013 Date : juin 2016 Lieu de dégustation : à une très belle dégustation proposée par the Wine Explorers,…
Tim Adams – Riesling – Foxlee – 2012 Date : avril 2016 Lieu de dégustation : à l’appart’ Prix : je crois que c’était 12 euros chez Soif d’Ailleurs (Paris 3) Cépage : riesling Robe : limpide, de couleur jaune clair aux reflets verts. Nez : net, d’intensité medium plus, sur des notes primaires de citron. Après quelques minutes,…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pendant une présentation des vins allemands que j’organisais Cépage : riesling Prix : 9 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune pâle à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’hydrocarbures, de sureau, de « bouquet de fleurs blanches…
Date : janvier 2016 Lieu de dégustation : chez Emilie T, pour l’apéro Cépage : riesling Prix : 9,90 euros à la cave Not only Riesling (Berlin) Robe : limpide, de couleur jaune clair à reflets verts. Nez : net, d’intensité medium sur des notes de melon, de fleurs blanches, de lait, de yaourt puis d’hydrocarbures (qui dominent). Bouche :…
MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marc Kreydenweiss appartient à la quatrième génération de viticulteurs. Son domaine, aujourd’hui géré par son fils Antoine Kreydenweiss, est composé de 13,5 hectares en Alsace et 3 en Alsace Grand Cru. La culture en biodynamie fait le bonheur des terres depuis 1984. Les vins de Marc Kreydenweiss sont connus…
LARRY LEVAN 20 