MAJ : septembre 2017 Le domaine : domaine familial et maison de négoce créés au XVIIIe siècle à Gertwiller. Les vins dégustés : Zeyssolff – Pinot gris – cuvée Z – 2015 Zeyssolff – Pinot gris – cuvée Z – 2015 Date : septembre 2017 Lieu de dégustation : à la soirée blogueurs Foire aux…
MAJ : août 2017 Le domaine : propriété viticole créée en 1967, gérée par la famille Adami depuis trois générations. Le vignoble de 17 hectares se situe sur le cru Rosazzo sur les collines du flan est de l’appellation Friuli, a 30km de la mer. Les vins dégustés : Ronco delle Betulle – Fruili –…
MAJ : mai 2017 Le domaine : Lucia et Matteo Ceracchi viennent d’une grande famille du vin, mais se sont décidés à lancer leur propre domaine afin de pouvoir produire un vin en harmonie avec leur vision de la nature et de la terre. La trentaine d’hectares du domaine située à Velletri est cultivée en agriculture…
MAJ : février 2017 Le domaine : David et Ginny Adelsheim ont été des pionniers dans l’appellation Willamette Valley. Parti de quelques acres en 1972, le domaine a prospéré et est devenu aujourd’hui une référence. Les vins dégustés : Adelsheim Vineyard – Willamette Valley – Pinot gris – 2014 Adelsheim Vineyard – Willamette Valley –…
MAJ : novembre 2015 Le domaine : Marc Kreydenweiss appartient à la quatrième génération de viticulteurs. Son domaine, aujourd’hui géré par son fils Antoine Kreydenweiss, est composé de 13,5 hectares en Alsace et 3 en Alsace Grand Cru. La culture en biodynamie fait le bonheur des terres depuis 1984. Les vins de Marc Kreydenweiss sont connus…
MAJ : novembre 2015 Le domaine : le vignoble est cultivé en biodynamie depuis 1998 et le domaine existe depuis 1871, situé dans le village de Bergholtz au sud de Guebwiller. Les vins sont très droits, très ciselés et salins et jouissent d’excellents commentaires autant sur la bienveillante et gentillesse des propriétaires que sur la qualité…
MAJ : novembre 2015 Le domaine : créé en 1985 par Geneviève (Buecher) et François (Barmès), le vignoble de 16 hectares est cultivé en biodynamie. Aujourd’hui les enfants du couple en rejoint l’aventure et continue d’améliorer ce travail d’excellence qui existe déjà dans les vignes et surtout dans la bouteille ! Le domaine offre des vins…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : à la Weinfest de Späth’s – un bon après-midi de chill et de fun avec nos amis du 3ème âge. Un excellent mood, des saucisses et des gens drôles. Kiff. Prix : 6.50 euros au domaine. Cépage : pinot gris Robe : limpide, de couleur jaune clair.…
Date : juillet 2015 Lieu de dégustation : bar à vins bien cool de Berlin, le Cordobar (et le sommelier parle français !) Prix : 6-8 euros le verre je crois. Cépage : pinot gris Production : biodynamie Robe : limpide, de couleur rouge grenadine avec des reflets orangés d’intensité faible. Nez : net, d’intensité moyenne…
MAJ : mars 2015 Le domaine : domaine familial de 8 hectares situé à Bergheim. les vins de Sylvie Spielmann comportent tous la même signature : de l’élégance, un équilibre tendu sur le fil et un profil racé, fier et volontaire. Ce sont des vins construits, pensés, mais loin d’être austères ils savent offrir de la…
Date : janvier 2015 Lieu de dégustation : pendant un cours de dégustation Prix : 12 euros Cépage : pinot grigio Robe : jaune paille aux reflets verts. Nez : sur des parfums frais d’agrumes (citrons) et de fruits jaunes. Bouche : assez gras en bouche, le vin est très parfumé (citron, ananas, fumée), et présente des notes…
Date : décembre 2014 Lieu de dégustation : Vinoteca Soho – Londres Prix : entre £17-20 chez les cavistes Cépage : pinot gris Robe : blanc presque transparent. Nez : agrumes, fleurs blanches, pousses de soja. Bouche : forte acidité à l’attaque que l’on garde jusqu’en milieu de bouche lorsque le vin se mue en…
Date : novembre 2014 Lieu de dégustation : dans ma chambre d’hôtel, à Londres Prix : £2,75 pour la petite bouteille (ce qui est, au vue du volume, relativement élevée) Cépage : pinot gris Robe : jaune tirant (beaucoup) sur le vert Nez : comme la couleur et la fiche explicative sur l’étagère le prévoyait, on…
MAJ : décembre 2015 Le domaine : historique en Alsace puisqu’il existe depuis 1639. Il possède 30 hectares de vignes sur Riquewihr et possède une activité de négoce représentant environ 100 hectares. 80-90% de la production est exportée ce qui fait que l’Alsace est souvent associée à la maison Hugel à l’international. La cuvée Gentil représente un tiers…
Date : mai 2014 Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II Prix : 16 euros Cépage : pinot gris Robe : limpide, citron pâle Nez : on commence par des senteurs de macération de fleurs blanches et de fruits blancs/jaunes. Puis on passe sur des notes un peu plus soutenues…
LARRY LEVAN 20 